Resep Kue Wijen untuk lebaran

Kue kering Wijen Istimewa Buatan Sendiri

Nah, kue yang satu ini bisa dijadikan alternatif untuk sajian lebaran, loh. Bentuknya yang kecil dan bisa langsung dilahap dalam satu gigitan membuat ketagihan! Jadi, langsung saja coba buat kue ini untuk sajian terbaik keluarga anda.

2

• 
• 

  • 

Bahan :

1 kg	Tepung terigu
5 butir	Kuning telur
750 gram	Mentega
2 sendok makan	Roombutter
30 gram	Susu bubuk
350 gram	Gula halus
150 gram	Keju (diparut)
1 sendok teh	Vanili bubuk
400 gram	Wijen (disangrai), untuk balutan kue
100 gram	Wijen (disangrai) untuk campuran adonan

+

1. Cara membuat :

   a. Campur semua bahan, uleni sampai halus Masukkan 100 gram wijen sangrai, aduk/uleni kembali sampai tercampur rata
   +
3. b. Siapkan wijen untuk balutan kue. Bentuk kue memanjang lalu tipiskan (lihat gambar). Kemudian masukkan ke dalam wijen, gulingkan sampai wijennya lengket pada kue Lakukan sampai adonan habis
   +
4. C. Atur di atas loyang yang sudah dioles mentega kemudian panggang dengan suhu oven 150°C, selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang sajikan, atau simpan dalam toples.

CB Blogger